Risoto Miojo

Oi meninas!!!

Preparei um super jantar e não podia deixar de dividir a receita com vocês.

Ando tão cansada de pedir algo para comer na hora do jantar, sempre tenho vontade de fazer algo diferente e gostoso, mas a canseira e a correria as vezes me desanimam.

Fico sempre interessada em receitas práticas e rápidas, a minha amiga Bia, que é uma super cozinheira e antenada em tudo, me passou vamos assim dizer essa receita de risoto que se parece com miojo no modo de fazer, rápido e muito fácil, daquele jeito que eu amo. E você???

Dá pra fazer aquela graça para a família e até para as visitas. Comida deliciosa, mesa arrumada e a dona da casa com cara de descansada, com certeza são os ingredientes para um jantar perfeito.

Você só vai precisar de um pacote de Risoto, e alguns ingredientes para complementar a receita, minha sugestão para o Risoto Primavera:

-alguns tomates cereja

-palmito

-champinhom

-cheiro verde

Esses ingredientes são apenas uma sugestão, você pode usar o que tiver na sua casa e/ou que sua família gostar.

Basta colocar a água para ferver, a indicação da embalagem é de  650 ml, mas eu sugiro que se coloque 850ml. Espere que água levante fervura, enquanto isso você pica os ingredientes que vai usar.

Água fervendo, acrescente o conteúdo da embalagem (olha o miojo aqui gente!), e abaixe o fogo.

Depois de uns 15 minutos a água vai estar em vias de secar, acrescente então uma colher de manteiga e os ingredientes da sua escolha, mexa e aguarde mais uns 2 minutos até que fique no ponto. Desligue o fogo e sirva imediatamente.

Fácil de viver!!!!

Depois de pronto você pode fazer porções individuais, untando uma vasilha com um fio de azeite, colocando o risoto e depois desenformando no prato, ou então colocar num refratário bonito  e levar a mesa, nos dois casos fica legal decorar com salsinha e tomatinhos.

Só preparar uma salada de rúcula com tomates secos, ou qualquer outra de sua preferência, e algo para beber, (que tal um suco de laranja com morango?) e o jantar está pronto.

Em menos de trinta minutos seu jantar estará na mesa, talvez mais rápido que a entrega da pizza.

Dá pra fazer pose de dona de casa dedicada! rsrs

Bjus

Cá