Suco natural na lancheira?

Oi meninas!

Vamos a nossos posts sobre as lancheiras dos nossos filhotes.

Agora com o calor que se incia não dá nem para pensar em não se colocar um bebível no lanche.

Muitas mães ficam em dúvida se tem como  mandar suco natural na lancheira.

Já que meu conhecimento técnico sobre nutrição é só de curiosa, fui pedir ajuda a nutricionista Zileide de Freitas Ignez, para a elaboração desse post, ela deu umas dicas muito interessantes. Esse blog tá ficando chick né?! rs

Vamos lá?!

Todo os dias, ou pelo menos 3x na semana é uma boa escolha oferecer a seu pequeno suco natural, já que é na infância que os hábitos alimentares são formados, não perca a oportunidade de incluir na alimentação os alimentos que estão relacionados a um bom estado de saúde.

Além do que o suco é um recurso que fornece boa hidratação fornecendo ao organismo variado tipos de vitaminas e minerais essenciais a um bom crescimento e desenvolvimento infantil, eles quase não gastam energias né?!rs

A melhor opção  certamente é o suco natural feito em casa. 

A higienização das frutas a serem utilizadas  é muito importante para assegurar qualidade do suco que será servido.

É importante lavá-las com cuidado em água corrente, deixá-las de molho em água com cloro, algumas marcas de água-sanitária tem em seu rótulo a indicação para uso culinário. Siga as instruções da marca para proceder corretamente e assim eliminar resíduos prejudiciais à saúde.

-as vitaminas das frutas sofrem oxidação em contato com o oxigênio, perdendo assim sua eficiência, por isso cortar a fruta já diminui seu teor de vitaminas.

- Estudos mostram redução significativa de nutrientes após aproximadamente 4 horas do preparo. Mas mesmo com essa perda muitas frutas podem ser utilizadas na lancheiras, como suco de acerola, melão, abacaxi e maracujá, pois estes sofrem menor oxidação e não tem o sabor alterado em até 6 horas.

- A oxidação se dá com luz, calor e exposição ao oxigênio. Ela pode ser evitada ou atrasada usando garrafas escuras e muito bem vedadas. O melhor é usar garrafas pequenas para que fique com 90%, no mínimo, do espaço preenchido, assim terá menos exposição ao oxigênio.

Receitas de sucos deliciosos e nutritivos da Dra Zileide

Lembre se de permitir a participação das crianças no modo de preparo deste suco e na participaçao do lanche a opinião  deles conta nessa hora.

Suco Refrescante de abacaxi e laranja

Ingredientes
-2 fatia de abacaxi
- 1 copo (180 ml) de água mineral
- 1 laranja
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, se houver necessidade acrescentar 1 colher (chá) de açúcar cristal orgânico. Coe leve sempre os sucos naturais em uma garrafinha térmica. Ela evita a mudança de temperatura que impede que o suco fique azedo ou sem vitaminas. (neste caso a proteção contra a luz pode ser a lancheira pois a garrafa térmica vai dentro da lancheira)

Suco Fibroso
Ingredientes

4 ameixas secas sem semente
½ mamão-papaia
1 copo (200 ml) de água mineral
Modo de Preparo
Um dia antes de fazer o suco, coloque as ameixas na água e guarde-as na geladeira. Na hora do preparo, ponha a mistura de ameixa e água no liquidificador, adicione o papaia e bata por 3 minutos.

Suco Alaranjado
Ingredientes
½ cenoura crua ralada
12 acerolas

1 copo (200 ml) de água mineral
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Se houver necessidade acrescente uma colher (chá) de açúcar cristal orgânico

Suco Arco-Íris
Ingredientes
½ folha de couve sem talo
½ xícara (chá) de água filtrada ou mineral
4 morangos
1 laranja
Modo de Preparo
Esprema uma laranja e coloque o suco no liquidificador com 4 morangos, 1/2 folha de couve sem talo, 1/2 xícara de água filtrada ou mineral e 1 colher (chá) de açúcar orgânico se achar necessário. Bata até ficar homogêneo.

Dá um pouco de trabalho fazer suco natural, mas nossos filhos merecem!

Claro que os sucos de caixinha são mais práticos (embora não sejam mais baratos), mas não devemos esquecer todos os antes que eles possuem - corantes, aromatizantes, antioxidantes...

Sabemos que exitem muitas mães que adorariam preparar e mandar esses sucos naturais, mas que realmente "não tem como", em breve um post com dicas de industrializados, mas estes são só para as mães que não podem escolher hein?! rs

Podendo escolher escolha sempre o natural, fuja da tentação das caixinhas rs

Fiquem atentas, que ainda tem muitas dicas legais da nossa nutricionista! 

Zileide  obrigado pela participação, foi muito valiosa!

Segue o contato dela

Zileide de Freitas Ignez

Biriclinica

Rua Nove de Julho, 926 Centro

Birigui-SP

Fone 18-3642-2994

Bjus

Cá

Em busca da lancheira saudável

Oi meninas!!!

Vocês se lembram da minha choradeira sobre o que meu  a alimentação do meu filho? 

Então a luta continua rs

E o desafio é agora é o lanche da escola.

Eu andava meio incomodada com as suas novas paixões, a maioria apresentada na hora do lanche, os amiguinhos tinham delicias na lancheira e claro que o Sr Rafael passou a dar conta de querer as novidades e abandonar as frutas.

Na escola dele não tem restrição quanto os que as crianças levam, e nessa correria muitas mães colocam na lancheira o que é mais fácil, rápido e que a criança come sem reclamar.

Claro que todas querem saúde para seus filhos, mas muitas vezes fica  difícil mandar apenas coisas saudáveis na lancheira.

Como vocês sabem que não sei fazer nada calada principalmente sofrer rsrs, fui falar com a diretora da escola, sobre eles incentivarem hábitos saudáveis e tal, já que a escola tem até uma horta orgânica que as crianças ajudam a cuidar.

Falei  também sobre o assunto no grupo da escola no FB, e as mães apoiaram a ideia. A escola aderiu a campanha  mandou bilhete para todos pedindo que se evitasse as "porcarias", indicou receitas saudáveis.

Todos fazendo sua parte para que nossas crianças se alimentem com saúde! 

Fiquei animada, porque acho super importante a influência da escola nos hábitos dos pequenos, quero ver quem vai querer comer uma maça com o amigo ao lado devorando um suflair, até eu que sou mais boba iria jogar fora a maça e pedir um pedacinho de chocolate rs

O blog agora então vai dar inicio a uma série de posts sobre dicas do que mandar na lancheira.

Aceitamos sugestões!

Daqui a pouco um post sobre sucos...

Bjus

Carina